İBN HALDUN ÜNİVERSİTESİ KÜTÜPHANESİ

Alt Biçim: Gastronomi ✕Tür: Kitap ✕Tür: Kitap ✕Koleksiyon: Genel Koleksiyon ✕Koleksiyon: Genel Koleksiyon ✕Konu: Teknoloji ve Mühendislik ✕Dil: Türkçe ✕Bulunan: 7 Adet 0.321 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Yayın Tarihi [5]
Alt Biçim [1]
Dil [1]
Tür [1]
Bölüm [1]
Yazar [4]
Konu [1]
Yayınlayan [6]
Şekil [1]
Ortam [1]
Koleksiyon [1]
Oda [1]
Kitap [Gastronomi]
9786058537934

Slow food devrimi : Arcigola’dan Terra Madre’ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü / edited by Carlo Petrini, with Ben Watson and Slow Food editore ; foreword by Deborah Madison ; çeviri Çağrı Ekiz

2017
Kütüphane İbn Haldun ÜniversitesiBölüm Merkez KütüphaneKoleksiyon Genel KoleksiyonOda Floor / Kat 2Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 631 .S569Kopya k.1Durum RaftaDemirbaş 0020321
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786053444688

Risale-i aşfezlik : (aşçılık risalesi) / editörler Adem Öger, Recep Tek ; yayına hazırlayanlar Kadri H. Yılmaz, Ahmet Turan Türk, Zulhayat Ötkür

2016
Kütüphane İbn Haldun ÜniversitesiBölüm Merkez KütüphaneKoleksiyon Genel KoleksiyonOda Floor / Kat 2Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725.T9 .R5725Kopya k.1Durum RaftaDemirbaş 0033935
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786053445203

Risâle-i nân-vâylık = (Fırıncılık risalesi) / editörler Adem Öger, Ahmet Turan Türk ; yayına hazırlayanlar Serkan Çakmak, Recep Tek, Zulhayat Ötkür, Kamile Serbest

2017
Kütüphane İbn Haldun ÜniversitesiBölüm Merkez KütüphaneKoleksiyon Genel KoleksiyonOda Floor / Kat 2Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 763 .R5725Kopya k.1Durum RaftaDemirbaş 0033947
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786059151504

Anadolu'dan dünyaya armağan : bulgur / Asuman Kerkez, hazırlayan Hülya Şat, Ayşegül Uçan

Kerkez, Asuman
2021
Kütüphane İbn Haldun ÜniversitesiBölüm Merkez KütüphaneKoleksiyon Genel KoleksiyonOda Floor / Kat 2Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 809.B85 .K4754 A5336Kopya k.1Durum RaftaDemirbaş 0039567
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786258352108

Aşçı mektebi / Ahmed Şevket, hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar

Ahmed Şevket
2022
Bağlantılı Yayınlar
Kütüphane İbn Haldun ÜniversitesiBölüm Merkez KütüphaneKoleksiyon Genel KoleksiyonOda Floor / Kat 2Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725.T8 .A3643 A5Cilt c.1Kopya k.1Durum RaftaDemirbaş 0036022
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9789750527210

"Osmanlı Hanımları'' mutfakta : Osmanlıca kadın dergilerinde yemek ve mutfağa dair makaleler / Abdullah Uğur, editör Kıvanç Koçak ; çevrimyazı Meral Nayman Demir ; sunuş İrvin Cemil Schick

Uğur, Abdullah
2019
Kütüphane İbn Haldun ÜniversitesiBölüm Merkez KütüphaneKoleksiyon Genel KoleksiyonOda Floor / Kat 2Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725.T8 .U87 O8636Kopya k.1Durum RaftaDemirbaş 0039746
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786258094152

Erken dönem İslam mutfak sanatı ve kültürü / Muhammed Ömür Akkor, editör Hümeyra Çalışkan

Akkor, Muhammed Ömür, 1975-
2022
Kütüphane İbn Haldun ÜniversitesiBölüm Merkez KütüphaneKoleksiyon Genel KoleksiyonOda Floor / Kat 2Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 723.5 .A3567 E7546Kopya k.1Durum RaftaDemirbaş 0045377
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi