İBN HALDUN ÜNİVERSİTESİ KÜTÜPHANESİ
Ara
Arama Geçmişi
Okuma Listesi
Oturum Aç
Türkçe
English
العربية
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Eser Adı
Yazar
ISBN
Demirbaş
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Dil
Sınıflama yer bilgisi
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Notlar
Arama
Alt Biçim:
Gastronomi
✕
Tür:
Kitap
✕
Konu:
Teknoloji ve Mühendislik
✕
Dil:
Türkçe
✕
Bulunan
:
10
Adet
0.002 sn
Sırala
Tür
Yayın Geliş Tarihi
Demirbaş
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
İbn Haldun Üniversitesi
10
Yayın Tarihi
[7]
2022
2
2021
2
2019
1
2017
2
2016
1
2012
1
2007
1
Alt Biçim
[1]
Gastronomi
10
Dil
[2]
Türkçe
10
İngilizce
1
Tür
[1]
Kitap
10
Bölüm
[1]
Merkez Kütüphane
10
Yazar
[5]
Ahmed Şevket
1
Akkor, Muhammed Ömür, 1975-
1
Gökyıldız, Sevim
1
Kerkez, Asuman
1
Uğur, Abdullah
1
Konu
[1]
Teknoloji ve Mühendislik
10
Yayınlayan
[9]
Gazi Kitabevi
2
Ketebe Yayınları
1
Kuzeydoğu Kalkınma Ajansı
1
Libros Yayınları
1
Sinek Sekiz Yayınevi
1
T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı
1
Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) Yayınları
1
İletişim Yayınları
1
İstanbul Ticaret Odası Yayınları
1
Daha fazlası
Daha az
Şekil
[1]
Basılı
10
Ortam
[1]
Kağıt
10
Koleksiyon
[2]
Genel Koleksiyon
7
Büyük Boy Kitaplar Koleksiyonu
3
Oda
[2]
Floor / Kat 2
7
Ground Floor / Giriş Kat
3
Kitap [Gastronomi]
Yöresel yemekler : Erzurum- Erzincan- Bayburt (TRA1 Bölgesi) illerinin yöresel yemek envanterinin çıkarlıması ve kitaplaştırılması = Local cuisine : The Enumeration of local cuisine of Erzurum, Erzincan and Bayburt (TRA1 Location) and publishing as a book
2012
Kitap [Gastronomi]
Slow food devrimi : Arcigola’dan Terra Madre’ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü / edited by Carlo Petrini, with Ben Watson and Slow Food editore ; foreword by Deborah Madison ; çeviri Çağrı Ekiz
2017
Kitap [Gastronomi]
Risale-i aşfezlik : (aşçılık risalesi) / editörler Adem Öger, Recep Tek ; yayına hazırlayanlar Kadri H. Yılmaz, Ahmet Turan Türk, Zulhayat Ötkür
2016
Kitap [Gastronomi]
Risâle-i nân-vâylık = (Fırıncılık risalesi) / editörler Adem Öger, Ahmet Turan Türk ; yayına hazırlayanlar Serkan Çakmak, Recep Tek, Zulhayat Ötkür, Kamile Serbest
2017
Kitap [Gastronomi]
Anadolu'dan dünyaya armağan : bulgur / Asuman Kerkez, hazırlayan Hülya Şat, Ayşegül Uçan
Kerkez, Asuman
2021
Kitap [Gastronomi]
İstanbul’d kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste havens in Istanbul / Sevim Gökyıldız, editör Renan Yıldırım, çeviri Ceylan Özerengin
Gökyıldız, Sevim
2007
Kitap [Gastronomi]
Asırlık tariflerle Türk mutfağı ; sağlıklı - geleneksel - atıksız / T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı ; proje koordinatörü Ebru Erke
2021
Kitap [Gastronomi]
Aşçı mektebi / Ahmed Şevket, hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar
Ahmed Şevket
2022
Bağlantılı Yayınlar
Kitap [Gastronomi]
"Osmanlı Hanımları'' mutfakta : Osmanlıca kadın dergilerinde yemek ve mutfağa dair makaleler / Abdullah Uğur, editör Kıvanç Koçak ; çevrimyazı Meral Nayman Demir ; sunuş İrvin Cemil Schick
Uğur, Abdullah
2019
Kitap [Gastronomi]
Erken dönem İslam mutfak sanatı ve kültürü / Muhammed Ömür Akkor, editör Hümeyra Çalışkan
Akkor, Muhammed Ömür, 1975-
2022