IBN HALDUN UNIVERSITY LIBRARY

Subject: Technology and Engineering ✕Sub Genre: Gastronomy ✕Found: 9 Piece 0.307 sn
Libraries [1]
Publication Date [7]
Sub Genre [1]
Language [2]
Type [1]
Department [1]
Author [4]
Subject [1]
Publisher [8]
Form [1]
Media [1]
Collection [2]
Room [2]
Book [Gastronomy]

Yöresel yemekler : Erzurum- Erzincan- Bayburt (TRA1 Bölgesi) illerinin yöresel yemek envanterinin çıkarlıması ve kitaplaştırılması = Local cuisine : The Enumeration of local cuisine of Erzurum, Erzincan and Bayburt (TRA1 Location) and publishing as a book

2012
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection Over Size Book CollectionRoom Ground Floor / Giriş KatType BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725 .Y6747Copy k.1Status On shelfAccession N. 0026931
Detail
Book [Gastronomy]
9786058537934

Slow food devrimi : Arcigola’dan Terra Madre’ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü / edited by Carlo Petrini, with Ben Watson and Slow Food editore ; foreword by Deborah Madison ; çeviri Çağrı Ekiz

2017
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection General CollectionRoom Floor / Kat 2Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 631 .S569Copy k.1Status On shelfAccession N. 0020321
Detail
Book [Gastronomy]
9786053444688

Risale-i aşfezlik : (aşçılık risalesi) / editörler Adem Öger, Recep Tek ; yayına hazırlayanlar Kadri H. Yılmaz, Ahmet Turan Türk, Zulhayat Ötkür

2016
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection General CollectionRoom Floor / Kat 2Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725.T9 .R5725Copy k.1Status On shelfAccession N. 0033935
Detail
Book [Gastronomy]
9786053445203

Risâle-i nân-vâylık = (Fırıncılık risalesi) / editörler Adem Öger, Ahmet Turan Türk ; yayına hazırlayanlar Serkan Çakmak, Recep Tek, Zulhayat Ötkür, Kamile Serbest

2017
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection General CollectionRoom Floor / Kat 2Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 763 .R5725Copy k.1Status On shelfAccession N. 0033947
Detail
Book [Gastronomy]
9789751748621

Asırlık tariflerle Türk mutfağı ; sağlıklı - geleneksel - atıksız / T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı ; proje koordinatörü Ebru Erke

2021
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection Over Size Book CollectionRoom Ground Floor / Giriş KatType BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725 .A8575Copy k.1Status On shelfAccession N. 0027708
Detail
Book [Gastronomy]
9789750527210

"Osmanlı Hanımları'' mutfakta : Osmanlıca kadın dergilerinde yemek ve mutfağa dair makaleler / Abdullah Uğur, editör Kıvanç Koçak ; çevrimyazı Meral Nayman Demir ; sunuş İrvin Cemil Schick

Uğur, Abdullah
2019
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection General CollectionRoom Floor / Kat 2Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725.T8 .U87 O8636Copy k.1Status On shelfAccession N. 0039746
Detail
Book [Gastronomy]
9786258352108

Aşçı mektebi / Ahmed Şevket, hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar

Ahmed Şevket
2022
Linked publications
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection General CollectionRoom Floor / Kat 2Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725.T8 .A3643 A5Volume c.1Copy k.1Status On shelfAccession N. 0036022
Detail
Book [Gastronomy]
9789944601221

İstanbul’d kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste havens in Istanbul / Sevim Gökyıldız, editör Renan Yıldırım, çeviri Ceylan Özerengin

Gökyıldız, Sevim
2007
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection Over Size Book CollectionRoom Ground Floor / Giriş KatType BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 910 .G5955 I8836Copy k.1Status On shelfAccession N. 0037064
Detail
Book [Gastronomy]
9786059151504

Anadolu'dan dünyaya armağan : bulgur / Asuman Kerkez, hazırlayan Hülya Şat, Ayşegül Uçan

Kerkez, Asuman
2021
Library Ibn Haldun UniversityDepartment Main LibraryCollection General CollectionRoom Floor / Kat 2Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 809.B85 .K4754 A5336Copy k.1Status On shelfAccession N. 0039567
Detail
Yordam Select-Copy/Import Save as MARC MARC View EndNote-Citavi